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我院農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所科技人員參加第十三屆園藝產(chǎn)品保鮮貯運(yùn)共性技術(shù)的理論與實(shí)踐研討會(huì)
農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所科技人員赴天水麥積開展科技服務(wù)
副院長(zhǎng)楊天育一行赴永昌縣檢查驗(yàn)收院區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目
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選用從中藥材中提取的天然蠟質(zhì)作為成膜劑，與多孔SiOx納米材料復(fù)合，研制出適于國(guó)際通用水果打蠟機(jī)械設(shè)備使用的可食性果蠟新產(chǎn)品——納米硅基氧化物（SiOx）保鮮果蠟，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，...
成果簡(jiǎn)介:果蔬脆片是以新鮮或脫水果蔬為原料，采用我所研發(fā)的“微波-壓差膨化”原創(chuàng)新工藝生產(chǎn)的非油炸食品，是目前替代“高溫油炸”食品的升級(jí)換代新產(chǎn)品。轉(zhuǎn)化成效:已在慶陽(yáng)寶源果蔬食...
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